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ID: 3000272

ブドウ糖と脳の関係について知りたい。

脳は、ほかの臓器のように脂肪をエネルギー源として使うことができません。脳に必要なエネルギーは、血液によって運ばれるブドウ糖でほぼまかなわれます。脳はブドウ糖を貯蔵する力が非常に限られる上、たくさんの量を消費します。
成人の脳の重量は体重の2%。成人の脳が一日に必要とするブドウ糖の量は約80gです。一方、体重の52%を占める筋肉と皮膚が消費するエネルギー量は、ちょうど脳と同じくらいの消費量になるといわれています。
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