文字サイズ

キーワードから探す

※スペースで区切って複数検索が可能です。

カテゴリで絞り込む

ID: 1000398

カフェインレス・スプレードライ・フリーズドライのコーヒー製品の製造法を知りたい。

「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」は、豆(グリーンビーン)の段階で、自然の水を用いてカフェインを97%取り除いた豆を使用して製造されています。

スプレードライコーヒーの製造方法は、コーヒー濃縮液を熱風とともに霧状に吹き出させることで、水分のみを即座に蒸発させ、細かいコーヒーの粉末にします。

フリーズドライコーヒーの製造方法は、コーヒー濃縮液をいったん凍結させ、小さな粒子に粉砕します。その後、真空の状態で乾燥し、コーヒーの粉末にします。
このFAQは役に立ちましたか?
ご回答いただきましてありがとうございました。
品質改善のため、下記のフォームから具体的なご意見をお聞かせください。
ご回答いただきましてありがとうございました。
よりよい取り組みに活かしていきます。
Powered by i-ask
Page Top