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ポリフェノールは1日にどのくらい摂ったらいいのか?

一般的に理想的と言われているポリフェノールの1日摂取量の目安は1,000~1,500mg以上ですが、ネスレの調査によると、日本人の平均的なポリフェノール摂取量はこれより少ないという状況です。

コーヒーには1杯(約150ml)あたり約300mgのポリフェノールが摂れることがわかっており、コーヒーの飲用によってポリフェノールを摂取することができます。
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