チョコレートにはココアバターという脂肪分が多量に含まれており、このココアバターは28℃前後で溶け始めます。そのため、高温や直射日光に晒されると、溶けて変形し、表面にココアバターが浮き出して模様を作ったり、白く固まる「ブルーム現象」を起こしてしまうことがあります。
また、保管温度が低い場合でも、陽に当たった部分のみ、チョコレートが溶け「ブルーム現象」を起こす場合があります。パッケージに記載しておりますとおり、この現象が起きるとチョコレート本来の風味は損なわれますが、お身体に影響を及ぼすことはありませんので、ご安心ください。

▼「ブルーム現象」の例